認證項目

質(zhì)量體系認證

產(chǎn)品體系認證

▍新聞中心

HACCP體系的最大優(yōu)點在于它是一種系統(tǒng)性強、結(jié)構(gòu)嚴謹、理性化、有多項約束、適用性強而效益顯著的以預防為主的質(zhì)量保證方法。運用恰當，則可以提供更多的安全性和可靠性，并且比大量抽樣檢查的運行費用少得多。

　　HACCP具有如下優(yōu)點：

　　1在出現(xiàn)問題前就可以采取糾正措施，因而是積極主動的控制

　　2通過易于監(jiān)控的特性來實施控制，可操作性強、迅速。

　　3只要需要就能采取及時的糾正措施，迅速進行控制。

　　4與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比，費用低廉。

　　5由之間參與食品加工和管理的人員控制生產(chǎn)操作。

　　6關注關鍵點，使每批產(chǎn)品采取更多的保證措施，使工廠重視工藝改進，降低產(chǎn)品損耗。

　　7 HACCP能用于潛在危害的預告，通過監(jiān)測結(jié)果的趨向來預告。

　　8 HACCP涉及到與產(chǎn)品安全性有關的各個層次的職工，作到全員參與。