認(rèn)證項(xiàng)目

質(zhì)量體系認(rèn)證

產(chǎn)品體系認(rèn)證

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魚肉腸QS認(rèn)證時(shí)所屬的單元如何界定

魚肉腸既是肉制品同時(shí)也是水產(chǎn)品，那生產(chǎn)魚肉腸的食品企業(yè)辦理QS認(rèn)證時(shí)，所申報(bào)的單元應(yīng)歸到肉制品單元還是水產(chǎn)品單元呢？

答：魚肉腸屬高溫蒸煮腸，就像你所說的既是肉制品同時(shí)也是水產(chǎn)品，所以其所屬的申證單元即屬于肉制品單元同時(shí)也是水產(chǎn)品單元，那具體企業(yè)該如何申報(bào)？請按以下原則：

1.雖然魚肉腸同屬兩個(gè)單元，但不需要兩個(gè)單元同時(shí)申報(bào)，既要么申請肉制品單元，要么申請水產(chǎn)品單元即可。（當(dāng)然對自己要求高的，可兩個(gè)同時(shí)申請）。

2.具體申報(bào)哪一個(gè)單元，以企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品為準(zhǔn)，比如你企業(yè)做魚肉腸，同時(shí)又做鹵肉，臘腸等，那你就申報(bào)肉制品單元，如果你企業(yè)做了魚肉腸，同時(shí)還做，蝦，貝，等，那你就申報(bào)水產(chǎn)品單元。