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QS認證問答之綜合11


我公司的辦QS認證時,規(guī)定要我們必備冷藏車,可開始資金不足,并且現(xiàn)在買車限購,車牌要搖號,等搖到號,都不知道要到什么時候了,非常耽誤生產(chǎn),所以我們想租用別人的冷藏車可以嗎?另外我公司的倉庫里面準備放自己的產(chǎn)品,同時還有一些要在門店和自己產(chǎn)品搭配銷售的產(chǎn)品也想一起放到倉庫里,這樣混合儲存可以嗎?

答:若你公司暫時不具備持有冷藏車的條件,可以去租用他人公司的冷藏車,但不能是短期,偶爾的租用,而要是簽訂合同保持長期的租用,主要是避免不斷的換冷藏車,自己控制不了車的冷藏條件,要保持持續(xù)有效的冷藏環(huán)境以保證食品的質量安全。

如果你公司放一些和自己產(chǎn)品的相關的產(chǎn)品在倉庫一起保存,是可以的,但是要保證這些產(chǎn)品在儲存過程中,不能發(fā)生腐化,變質,或改變倉儲條件,直接影響到生產(chǎn)出的食品質量安全即可。