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生產(chǎn)其他糧食加工品企業(yè)必備計(jì)量儀器


生產(chǎn)其他糧食加工品的食品企業(yè)辦理QS認(rèn)證時(shí),其申證單元為3個(gè):1.谷物加工品單元(如高粱米、小米、糙米、黑米等);2.谷物碾磨加工品單元(如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等);3.谷物粉類制成品單元(如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等)。要求必備的計(jì)量儀器如下:

1. 化驗(yàn)室:(一)谷物選篩(谷物粉類制成品不需要);(二)干燥箱;(三)分析天平(0.1 mg);(四)天平(0.1 g);(五)高溫電爐(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有灰分項(xiàng)目的加工企業(yè)需要);產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有微生物檢測項(xiàng)目的加工企業(yè)還需要滅菌鍋,無菌室或超凈工作臺(tái),微生物培養(yǎng)箱和生物顯微鏡等。

2. 生產(chǎn)車間:(一)用于定量包裝的電子天平或電子秤或定量灌裝秤。(二)添加劑計(jì)量控制秤或天平(需加添加劑時(shí))及原輔料秤.

具體儀器的數(shù)量根據(jù)企業(yè)的規(guī)模大小來配備。